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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。涼宮ハルヒの憂鬱 日本酒 3本セット。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。2024ソガペール エフィス イリヤソントン マグナムボトル。ご覧いただきありがとうございます。飛露喜 山田錦、吟醸酒 1800mll 16%.2025,３月。以下hpより。小布施ワイナリー　ソガペールエフィス ヌメロシス　2本。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。1990年　雁木　純米大吟醸　三十年貯蔵古酒　八百新酒造　煙突プロジェクト限定。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。黒龍 火いら寿 ２本セット。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。而今 純米吟醸 特別純米 にごりざけ生 1800ml ２本セット。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。【値下げ】清酒　純米大吟醸　八海山　金剛心。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。雪先花　純米大吟醸　1800ml。突如、思いついたのです。田酒 純米大吟醸 二割三分 720ml。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。一四代　720ml 空き瓶　箱付き。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。一白水成　333周年記念　限定酒他　鍋島　くどき上手　一白水成　4本セット。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。鍋島 純米大吟醸 山田穂 1800ml 木箱入り。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。花陽浴 プレミアム　八反錦 純米大吟醸　ブルー。ぜひ、楽しんでください。レア❗️ 十四代　龍泉　赤ボトル。