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アピウア ／ ピスタ ラスピ 2019,ピスタ ラスピ [2021] アピウア Apiua Pista Raspi | イタリア,ピスタ ラスピ [2021] アピウア Apiua Pista Raspi | イタリア,楽天市場】ピスタ ラスピ [2021] アピウアApiua Pista Raspi,2022｜さわれる、はじける、シードル【750ml Sweet】 | ハネダシ,知名度だけではない可能性を秘めた土地唯一のヴェルディッキオ　『Apiua　アピウア 』生産者：アピウア産地：イタリア /マルケ品種：ヴェルディッキオ 樹齢35～40年果皮に強いタンニンを持ち、猛暑でも失わない豊富な酸を持つヴェルディッキオ。ドンペリ2008。収穫後、除梗し24時間果皮と共にマセレーションを行う。ジュヴレ・シャンベルタン 1級　2022 ケイ・シオガイ　クール便送料込み。圧搾しステンレスタンクにて醗酵を継続する。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ ロゼ 2004 750ml。その後、オリの上で6カ月以上の熟成。【新品未開栓】エール・ダルジャン2007。途中、酵母添加、温度管理、SO2など一切の添加を行わない。1988年　Fritz Allendorf デュッセルドルフ・ターフェルワイン。2020年は天候に恵まれ、果実実が強いヴィンテージ。未開栓 シャトームートンロートシルト 2001 750ml。果実のヴォリュームと味わいの強さ、酸はやや穏やかでありながら、しっかりと支えとなっている。Domaine Takahikoドメーヌ タカヒコ ヨイチブラン2021。時間が経つとともに、香りや奥行きを見せる、ポテンシャルのある白。デュガピィ　マジシャンベルタンGrand Cru Tres VV 2018。【生産者説明】「ヴェルディッキオ カステッリ イエージ」と言えば、イタリアワインの中でも広くその名を知られつつも、現代の「大量生産の代表格」として、世界中に知られるワインでもあります。シャンパーニュ ペリエ ジュエ ブランドブラン。当主のロベルト カスティニャーニは、元来ワインの造り手ではなく、建築デザインを生業としてフランス、パリで暮らしていました。【未開封】シャトー・ムートンロートシルト2002。その時に出会った「ヴァン ナチュール」に衝撃を受け、ワイン造りの世界へ飛び込んだという人物。ワイン Sfursat Carlo Negri 2019 750ml。フランスで2年の経験を積み、マルケ州、クプラモンターナに移住。【日本ワイン3本】テールドシエル、小布施ワイナリー、ル ボワ ダジュール。そこでヴェルディッキオの魅力、クプラモンターナのポテンシャルを感じ、ワイン造りを決意。未開栓★シャトーラフィットロートシルト1994 750ml。2018年、唐突ながらマンチャーノ(Manciano)にある高樹齢の畑（3ha）を手に入れます。ワイン Hudelot-Noellat Chambolle-Musigny 2001。（インポーター資料より）セラー保管