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シャトー・ジンコ 2018 / wine＆ ～くらしを彩るワイン＆リカー,シャトー・ジンコ [2018] 750ml / Château Ginkgo|寺田倉庫|信濃,楽天市場】 ワイン [ 産地別 ] > フランス > ボルドー > その他,シャトージンコの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com,ワイン フランス ボルドー 赤ワイン 750ml 1本の人気商品・通販,【特徴】生産量は僅か3,600本という希少なワインで、栽培から醸造まで手間暇をかけて丁寧に造られた至高の1本。Domaine Takahikoドメーヌ タカヒコ ヨイチブラン2021。ブドウの旨味が濃縮されており、その旨味を土壌由来のミネラルときれいな酸が包み込んでバランスよく口に広がります。デュガピィ　マジシャンベルタンGrand Cru Tres VV 2018。化学肥料、農薬、除草剤等は一切使用しない有機農法。シャンパーニュ ペリエ ジュエ ブランドブラン。【ワインのタイプ】渋味も果実味も豊かな、芳醇な味わいの赤【Tasting Note】まだ青紫の反射がみられる上品に輝く、ガーネットのローブ。【未開封】シャトー・ムートンロートシルト2002。赤い果実、ブルーベリー、ブラックチェリー、フロンボワーズ、木苺、赤スグリ（レット・カラント）そして、グリオットチェリーやキルシュの香りあり。ワイン Sfursat Carlo Negri 2019 750ml。香りのブーケが口へ口へと早く運ぶようにと、誘惑してくる。【日本ワイン3本】テールドシエル、小布施ワイナリー、ル ボワ ダジュール。スミレ、アイリス、ヒヤシンスなどのブーケの花の香りと、果実味の調和。未開栓★シャトーラフィットロートシルト1994 750ml。口に含むと、果実のあまみを感じる。ワイン Hudelot-Noellat Chambolle-Musigny 2001。まだ若いが、タンニンがすでに、心地よい。ドメーヌタカヒコ Yoichi-Nobori Rose de Noir2020。主張しすぎてこない酸味と程よく調和する。ワイン CERBAIONA BRUNELLO DI MONTALCINO 2018。ボリューム感があり、余韻は長い。【3月末まで出品】小布施ワイナリー ヴィーニュ・サンシミ・シャルドネ（その⑩）。【最高のロケーション】ボルドー最高峰といわれる偉大なワイン、ペトリュスの醸造に44年間携わったメルローの達人醸造家のベロエさんはじめ、ペトリュスの土壌専門分析を手掛けている専門家が太鼓判を押すシャトーです！！シャトー・ジンコは、サンテミリオンと同じ土壌が続く、「プラットー」と呼ばれる台地にあり(石灰粘土質)、なだらかな斜面はサンフィリップデグイ村に所有する2区画がすべて南向きの畑で標高100メートルと高いため風通しがよく、健全なぶどうが取れる最高のロケーションとなっています。あつつん　コルトン・クロ・デュ・ロワ　ピエール・ポネル 1996。【醸造＆熟成】メルロー種100％。1985-1990年 11本セット Ouro Velho ヴィンテージ ワイン。平均樹齢35－40年の樹で、一部は樹齢65年にも達するヴィエーユ・ヴィーニュがあります。モンガク谷　杤2022&楢2021 720ml 2本。伝統的な耕作、ブドウは手摘みで収穫後、上が開いたり閉めたりできる特注の小さな発酵槽（高さは1メートル50センチと低くワイドなブルゴーニュ式）でおよそ３週間発酵させます。赤ワイン 2012。発酵温度は20度から25度。【世界第４位】PP98点 Gran Reserva 890 2010年2本セット。ピジャージュ（櫂入れ）、ルモンタージュ（ポンピング・オーバー）を行います。ボーペイサージュ　ツガネ ラ モンターニュ トランス2018日本ワイン。醸しは、インフージョン（煎じ）風で、自然にゆっくりと時間をかけて行い、樽の中で、マロラクティック発酵を自然に促すようにしています。【PATRIARCHE２０１０】ニュイサンジョルジュ赤ワインブルゴーニュ未開栓品。ほぼ新樽にて18ヶ月熟成。ワイン Kistler 2012 Sonoma Coast Chardonnay。清澄（コラージュ）はせず、またフィルターにもかけていません。シャンパン ドン・ペリニヨン ヴィンテージ2008 モエ ヘネシー フランス。【サクラアワード2021最高賞ダイヤモンドドロフィ受賞】