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A様専用 金沢干し大根5kg×3束（約20本サイズ）,楽天市場】[金沢産] こんなに曲がるほど、よく干した干し大根 1,SEKISUI J-SHOP ステンレス伸縮物干し竿 DS-25 2本組販売ページ,割干大根 | 乾物屋｜株式会社安本,楽天市場】かん 干し 大根の通販,Aです。たけのこ　愛媛県産　箱込み約3.3キロ　ヒロです。。金沢近江町市場より出荷致します。ショパン 採れたて〜無農薬　お野菜セット〜100サイズ。 干し大根…約20本程度物を3束（約60本）を箱詰めして、常温発送致します。菊芋パウダー粉末。出荷形態…箱に干し大根5kg（ヌカ、塩）を入れて常温配送致します。断捨離ママさまホワイトコーン。 出荷日程…当日または、翌日発送致します。2ケース　アメーラトマト　自信あります 高糖度　フルーツトマト　品質鮮度抜群！。 たくあんの作り方 （漬け方） 基本的な材料 （　）内は干し大根1kg当りの分量 葉付の干し大根…適量 ぬか…干し大根の重量の15％（150g） 塩…干し大根の重量の6％（60g） 重石…漬ける大根の2～3倍の重さ＜お好みで＞ ざらめ糖…適量（大さじ1/2） 唐辛子…適量（半分） 昆布…（3～5cm） 色づけ料…適量（ウコンなど） ①干し大根を清潔なタオルで拭き、重さを軽量します。【スーパーセール】青森県産にんにく 5kg L 福地ホワイト 黒にんにく加工。この大根の重さの15％のぬかと、6％の塩を用意します。うすいえんどう4kg。 ②葉がバラバラにならないように葉の根元の大根側で葉を切り離します。【送料込み】長野県産　乾燥香茸　100g。 （切り落とした葉は糠床の一番上に置いておくと大根と一緒に漬かり、美味しく食べられます。専用　10キロ。） ③まな板の上で手のひらで押すように大根を転がし、硬い部分がなくなるようにしんなりさせて水分を平均化します。SK 高知県産 生姜 しょうが B品 20kg。 ④大きめの容器にぬか、塩、＜お好みでざらめ糖、細かく刻んだ昆布、唐辛子＞を混ぜ込みます。訳ありさつまいも22k。 ⑤漬物容器の底に塩ぬかを振りかけておき、大根を隙間がなくなるように、1段だけ詰め、さらに上から塩ぬかを振りかけます。せり　3.5kg。隙間ができるようなら大根の葉を詰め込んでいきます。ガチャピン 深谷ねぎ たっぷり20kg。 ⑥⑤の作業を繰り返し、漬け込んでいきます。【群馬県産】こんにゃく芋　箱込み15kg以内　手作りこんにゃく【中サイズ】。 ⑦大根をひと通り漬け込み終えたら、表面に大根の葉でふたをするように並べ、体重をかけてしっかりと押さえます。超早掘り筍２キロ（規格外を含む）。分量外の塩を表面がうっすらと白くなる程度に振りかけておきます。ゆっちょんです。ご予約をご希望の方はメッセージよろしくお願いします。。（滅菌するため） ⑧落し蓋をかぶせ、大根の2～3倍の重さの重石を載せ、新聞紙でふたをしてほこりが入らないように、ビニールをかぶせておきます。アトリエのら‪☆。＊早くて4日ほど、遅くても3週間ほどで水が上がってきますので、重い石を半分ほどに軽くします。定期便♪じんたろ。水が上がってこない場合は、40％濃度の塩水を少量だけ足します。完全無農薬沖縄県やんばる産生秋ウコン20kg⑥。 ⑨漬け込んで、冬で1ヶ月目くらいすると漬けあがりです。霧島キャベツ 12玉入り×２箱。 オススメレシピ…一口大にカットして、お茶受け、ご飯のお供に。飲食店経営大人数でのシェアにどうぞ！短期出品中☆特大肉厚ほうれん草10Kg。 また、一口カットしたものを煮た（沢庵の煮たものも美味しいですよ）#干し大根##Ａ#